Усачевский рынок

Вы выходите из метро Спортивная и за несколько минут прогулки по тихим улицам Хамовников добираетесь до Усачевского рынка — светлого гастромаркета, где пахнет свежей выпечкой, специями и морем. Начните утро с капучино и хрустящего круассана у ремесленной пекарни, прислушиваясь к гулу разговоров и звону посуды. Загляните к фермерским лавкам: мёд в маленьких баночках, ароматные сыры, вяленые томаты, свежие ягоды — всё так и просится в сумку. На обед выберите маршрут «вокруг света»: грузинские хинкали и хачапури из печи, вьетнамский фо с пряным бульоном, итальянская пицца на тонком тесте, суши и рамен, узбекский плов и самса. Любителям моря — устрицы и гриль-бар с креветками, мясоедам — стейки прожарки на выбор. Возьмите бокал натурального вина или крафтовое пиво и поднимитесь на общий посадочный остров: здесь легко задержаться дольше запланированного. После — десерты. Павлова с ягодами, сырники с ванильным соусом, эклеры с необычными начинками. Для сувениров — наборы специй, чаи, варенья и фермерские соусы, чтобы увезти вкус Москвы домой. Если путешествуете с детьми, ищите высокие стульчики и спокойные зоны, по выходным часто устраивают дегустации и небольшие музыкальные сеты. Днём можно сделать паузу: пройтись до Фрунзенской набережной, заглянуть в Новодевичий монастырь или прогуляться к Лужникам и Нескучному саду, а затем вернуться на рынок к раннему ужину. Вечером здесь особенно атмосферно: тёплый свет гирлянд, звон бокалов, аромат специй — идеальное место, чтобы завершить день. Как добраться: метро Спортивная или Фрунзенская, далее пешком до улицы Усачёва. Банковские карты в ходу практически везде. Приходите голодными и любопытными — Усачевский рынок щедро вознаграждает тех, кто любит пробовать новое.

От центра (Охотный Ряд/Театральная) сядьте в метро в сторону юга до станции «Спортивная». Выйдите по указателям к улице Усачёва. Идите по улице Усачёва 5–7 минут прямо до здания «Усачёвский рынок» (ул. Усачёва, 26). Альтернатива: от станции «Фрунзенская» выйдите к улице Усачёва и пройдите 10–12 минут в сторону «Спортивной» до дома 26. Можно проехать 1–2 остановки на автобусе по улице Усачёва до остановки «Усачёвский рынок».

- Один из старейших рынков Хамовников: возник как районный базар в начале XX века и после масштабной реконструкции 2016–2017 годов превратился в современный гастрорынок. - Уникальная концепция “два в одном”: фермерские лавки с сырами, мясом, свежей рыбой, выпечкой и деликатесами соседствуют с десятками корнеров кухонь мира — от грузинской и узбекской до азиатской и авторской. - Дизайн в стиле индустриального лофта: светлый павильон с высоким потолком, панорамными окнами и открытыми кухнями сохраняет атмосферу исторического рынка, но соответствует европейским фуд-холлам. - Идеальная локация для прогулки: рынок стоит на улице Усачёва в Хамовниках, в пешей доступности от Новодевичьего монастыря, Лужников и набережных Москвы-реки, рядом станции метро Спортивная и Фрунзенская. - Круглый год — фестивали и гастрособытия: сырные недели, seafood-дни, фермерские ярмарки, дегустации и мастер-классы, много посадочных мест, удобный формат to-go и повседневные часы работы.

Усачевский рынок — сердце Хамовников, место, где менялась сама идея городского базара. Когда-то здесь, на улице Усачёва, собирались ремесленники и крестьяне: к монастырским стенам и к дворам фабричных слобод вели дороги с огородов и речных пристаней. Сперва это был стихийный торг с лотками и телегами, потом появились аккуратные ряды, весы, постоянные лавки — район взрослел вместе с рынком. В советские годы Усачевский стал «колхозным»: молоко в стеклянных бутылках, творог в бумаге, мяса — по карточкам и «по знакомству». Во время войны сюда шли на обмен и на надежду, в послевоенные десятилетия рынок держал репутацию места, где можно достать лучшее — от домашней сметаны до ароматных яблок из подмосковных садов. В 80–90-е он пережил и дефицит, и бурю киосков, сохранив главное — живую связь продавца и покупателя. Новая глава открылась в XXI веке, когда старые ряды превратились в современный гастрорынок. Реконструкция сохранила дух торговых рядов, но добавила свет, стекло, порядок и выбор. Теперь под крышей Усачевского соседствуют фермерские сыры и ягоды, свежая рыба и специи со всего света, авторская выпечка и обжарка кофе. Фудкорт стал местом встреч: здесь завтракают после пробежки в Лужниках, обедают коллеги из окрестных офисов, а вечером за одним столом собираются семьи и друзья. Усачевский рынок сегодня — не просто покупка продуктов. Это городской ритуал: попробовать, выбрать, поговорить, узнать историю сыродела или виноградника. Он сохраняет привычку к качеству и честной еде, ради которой сюда идут от «Фрунзенской» и из глубины района. И в этом — его настоящая история: от крестьянского торга к гастрономическому дому, где Москва по‑домашнему вкусна.